
Uramaki tempura tatar z łososia
łosoś · ogórek · sos spicy · szczypiorek

Idealne miejsce na spokojny lunch, wyjątkową kolację, spotkanie biznesowe lub niezapomniany wieczór.
Dopracowane podanie i elegancka, swobodna atmosfera w samym centrum Warszawy.
MARUMI to współczesna restauracja w centrum Warszawy, w której różne kulinarne tradycje spotykają się w jednym autorskim menu.
Wyjątkowa kuchnia łącząca śmiałe inspiracje azjatyckie, śródziemnomorską lekkość i najwyższej jakości składniki, a także dania tworzone z dbałością o smak, konsystencję i prezentację.
Zobacz menu →Wnętrze MARUMI powstało wokół motywu morza, który łączy Śródziemnomorze ze Wschodem. To połączenie kryje się już w nazwie: włoskie mare i japońskie umi oznaczają „morze”.
Przy wejściu motyw wody przybiera formę masywnej, falistej ściany, a na barze — drewnianej kompozycji przypominającej rybią łuskę. Kolumny z elementów podobnych do dachówek nawiązują swoim rytmem do czerwonych bram torii świątyni Fushimi Inari w Kioto.
Miedziane, radialne lampy przywołują japońskie ogrody medytacyjne — koliste linie na żwirze, rozchodzące się od kamieni niczym kręgi na wodzie. Nad barem morski motyw zyskuje inne znaczenie: forma lamp przypomina tradycyjne narzędzia rybackie znane obu kulturom. Całość dopełnia 300-letnie drzewo oliwne, które wnosi do MARUMI fragment śródziemnomorskiego krajobrazu.
Zobacz galerię
łosoś · ogórek · sos spicy · szczypiorek

sos śliwkowy · pikle

borowik · trufla · kapary · żółtko · chleb na zakwasie

MARUMI — miejsce, w którym Warszawa spotyka się przy jednym stole.Marumi · Warszawa
Eventy firmowe, konferencje, uroczystości i wynajem na wyłączność — przestrzeń do 300 osób w sercu Warszawy.
Wyślij zapytanie